15 Resep Olahan Beras Organik Yang Sehat, Lezat dan Mudah Dibuat

Siapa bilang beras organik hanya bisa dimasak menjadi nasi. Berikut kami rangkum 15 Resep Olahan Beras Organik Yang Sehat, Lezat dan Mudah Dibuat dirumah. Terdiri dari 3 jenis beras organik sebagai dasarnya; beras merah organik, beras coklat organik, dan beras hitam organik.

Kumpulan resep ini mudah dimasak, jadi segera beli beras organik ditoko, agen atau distributor beras organik terdekat untuk bahan dasarnya.

Beras organik semakin populer di kalangan masyarakat karena dinilai lebih sehat dan ramah lingkungan.

Salah satu jenis beras organik yang banyak digunakan adalah beras merah organik. Selain dijadikan nasi, beras merah organik juga bisa diolah menjadi berbagai jenis olahan makanan yang sehat dan lezat.

Berikut adalah berbagai jenis olahan beras merah organik yang bisa dicoba dirumah, muda!:

5 Olahan Sehat dari Beras Merah Organik

1. Bubur kacang hijau dan beras merah organik

Bubur kacang hijau dan beras merah organik adalah salah satu makanan yang sehat dan enak untuk sarapan atau camilan.

Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah beras merah organik, kacang hijau, santan, gula merah, dan garam. Bubur kacang hijau dan beras merah organik bisa disajikan dengan tambahan toping seperti kacang tanah, kelapa parut, dan tape ketan.

Lihat juga : Beragam manfaat beras merah untuk kesehatan.

2. Salad beras merah organik

Salad beras merah organik adalah alternatif sehat untuk salad biasa. Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah beras merah organik yang telah dimasak, sayuran segar seperti daun selada, mentimun, wortel, dan tomat. Dressing bisa dibuat dari campuran minyak zaitun, jeruk nipis, madu, dan mustard.

3. Risotto beras merah organik

Risotto beras merah organik adalah versi sehat dari risotto biasa yang terbuat dari beras putih. Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah beras merah organik, bawang putih, bawang bombay, jamur, krim kental, dan keju parmesan. Risotto beras merah organik memiliki rasa yang kaya dan tekstur yang lembut.

4. Nasi goreng beras merah organik

Nasi goreng beras merah organik adalah alternatif sehat untuk nasi goreng biasa. Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah beras merah organik yang telah dimasak, bawang putih, bawang merah, cabai merah, telur, dan kecap manis.

Nasi goreng beras merah organik bisa disajikan dengan tambahan toping seperti daging ayam, kerupuk, dan acar.

5. Kue bolu beras merah organik

Kue bolu beras merah organik adalah alternatif sehat untuk kue bolu biasa. Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah beras merah organik yang telah dihaluskan menjadi tepung, telur, gula, susu, dan margarin. Kue bolu beras merah organik memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang kaya.

5 Resep Olahan Berbahan Beras Coklat Organik

Beras coklat organik adalah pilihan beras yang sehat dan lezat, yang juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat dan bergizi.

Berikut adalah 5 resep olahan beras coklat organik yang dapat Anda coba:

1. Nasi Goreng Coklat

    Bahan-bahan:

    2 gelas beras coklat organik
    2 butir telur
    3 siung bawang putih, cincang halus
    1 buah bawang bombay, cincang halus
    1 sdm minyak kelapa
    1 sdt kecap manis
    1 sdt kecap asin
    Garam secukupnya
    Lada hitam secukupnya

Cara membuat:

Cuci beras coklat dan rebus hingga matang.
Panaskan minyak kelapa di wajan, masukkan bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga harum.
Masukkan telur dan aduk hingga matang.
Tambahkan nasi, kecap manis, kecap asin, garam, dan lada hitam. Aduk rata dan goreng hingga matang.

2. Bubur Kacang Hijau Coklat

    Bahan:

    1 gelas beras coklat organik
    1/2 gelas kacang hijau, rendam semalam
    1 liter air
    1/2 gelas gula merah, serut halus
    2 lembar daun pandan
    1 sdt garam
    Santan secukupnya
    Keju parut secukupnya

Cara membuat:

Cuci beras coklat dan rebus hingga matang.
Masukkan kacang hijau, air, gula merah, daun pandan, dan garam ke dalam panci. Masak hingga kacang hijau empuk.
Tambahkan beras coklat dan aduk rata. Masak hingga bubur mengental.
Sajikan dengan santan dan keju parut.

3. Salad Beras Coklat Organik

    Bahan:

    1/2 gelas beras coklat organik
    2 gelas air
    2 buah tomat, potong dadu kecil
    1 buah timun, potong dadu kecil
    1 buah paprika, potong dadu kecil
    1 buah bawang bombay, cincang halus
    1/2 buah lemon, peras airnya
    Minyak zaitun secukupnya
    Garam secukupnya
    Lada hitam secukupnya

Cara membuat:

Cuci beras coklat dan rebus hingga matang.
Campurkan beras coklat dengan tomat, timun, paprika, dan bawang bombay.
Tambahkan perasan lemon, minyak zaitun, garam, dan lada hitam. Aduk rata.

4. Risotto Coklat

    Bahan:

    1 gelas beras coklat organik
    2 sdm mentega
    1 buah bawang bombay, cincang halus
    2 siung bawang putih, cincang halus
    1/2 gelas anggur merah
    1 liter kaldu ayam
    1/2 gelas keju parut
    Garam secukupnya
    Lada hitam secukupnya

Cara membuat:

Cuci beras coklat dan rebus hingga matang.
Panaskan mentega di wajan, masukkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis hingga harum.
Masukkan anggur merah dan aduk hingga meresap.
Tambahkan beras coklat dan aduk hingga rata.
Tambahkan kaldu ayam sedikit-sedikit sambil diaduk hingga beras matang dan kaldu habis.
Tambahkan keju parut, garam, dan lada hitam. Aduk rata.

5. Kue Bola-Bola Beras Coklat

    Bahan:

    1/2 gelas beras coklat organik
    1/2 gelas kelapa parut
    1/2 gelas gula merah, serut halus
    1/2 sdt garam
    Air secukupnya
    Tepung terigu secukupnya
    Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

Cuci beras coklat dan rebus hingga matang.
Campurkan beras coklat, kelapa parut, gula merah, garam, dan air ke dalam blender. Blender hingga adonan halus dan tercampur rata.
Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan bisa dipulung.
Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
Panaskan minyak goreng di wajan. Goreng bola-bola coklat hingga kecoklatan dan matang.
Angkat dan tiriskan.

Demikianlah 5 resep olahan beras coklat organik yang bisa Anda coba. Selain lezat dan bergizi, olahan beras coklat organik juga bisa memberikan manfaat kesehatan bagi tubuh Anda. Selamat mencoba!

5 Resep Olahan Dari Beras Hitam Organik

Beras hitam organik adalah salah satu jenis beras yang kaya akan nutrisi dan serat. Beras hitam organik dapat diolah menjadi berbagai macam masakan dan hidangan lezat yang sehat. Lihta : Manfaat beras hitam untuk kesehatan.

Berikut ini adalah lima jenis olahan dari beras hitam organik yang bisa Anda coba di rumah.

1. Nasi Goreng Beras Hitam

    Bahan:

    1/2 gelas beras hitam organik
    2 siung bawang putih, cincang halus
    1 buah cabai merah, iris tipis
    2 buah telur
    1/2 buah bawang bombay, iris tipis
    1/2 buah wortel, iris kecil-kecil
    1/2 gelas kacang polong
    Kecap manis secukupnya
    Garam secukupnya
    Lada hitam secukupnya
    Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

Cuci beras hitam organik dan rebus hingga matang.
Panaskan minyak goreng di wajan. Masukkan bawang putih, cabai merah, dan bawang bombay. Tumis hingga harum.
Masukkan telur dan aduk hingga matang.
Tambahkan wortel dan kacang polong. Aduk hingga sayuran layu.
Tambahkan beras hitam dan aduk hingga tercampur rata.
Tambahkan kecap manis, garam, dan lada hitam. Aduk rata.

2. Sup Bihun Beras Hitam

    Bahan:

    1/2 gelas beras hitam organik
    1 buah wortel, iris kecil-kecil
    1/2 gelas jamur kuping, rendam dan potong kecil-kecil
    1 batang daun bawang, iris tipis
    2 siung bawang putih, cincang halus
    1 liter kaldu ayam
    Garam secukupnya
    Lada hitam secukupnya

Cara membuat:

Cuci beras hitam organik dan rebus hingga matang.
Panaskan minyak goreng di wajan. Masukkan bawang putih dan tumis hingga harum.
Tambahkan kaldu ayam dan beras hitam. Aduk hingga matang dan kaldu habis.
Tambahkan wortel dan jamur kuping. Aduk hingga sayuran layu.
Tambahkan garam dan lada hitam. Aduk rata.
Sajikan sup bihun beras hitam dengan taburan daun bawang.

3. Salad Sayuran Beras Hitam

    Bahan:

    1/2 gelas beras hitam organik
    1 buah tomat, iris tipis
    1 buah timun, iris tipis
    1 buah wortel, iris tipis
    1/2 buah bawang bombay, iris tipis
    Daun selada secukupnya
    Air jeruk nipis secukupnya
    Minyak zaitun secukupnya
    Garam secukupnya
    Lada hitam

Cara membuat:

Cuci beras hitam organik dan rebus hingga matang.
Siapkan semua bahan sayuran dan potong-potong sesuai selera.
Campur beras hitam dengan sayuran dalam mangkuk.
Tambahkan air jeruk nipis, minyak zaitun, garam, dan lada hitam. Aduk hingga merata.
Sajikan salad sayuran beras hitam di atas daun selada.

4. Burger Beras Hitam

    Bahan:

    1/2 gelas beras hitam organik
    1/2 kg daging sapi giling
    1/2 buah bawang bombay, cincang halus
    2 siung bawang putih, cincang halus
    1/2 buah cabe merah, cincang halus
    1 buah telur
    1/2 gelas tepung roti
    1/4 gelas susu
    Garam secukupnya
    Lada hitam secukupnya
    Minyak goreng secukupnya
    4 buah roti burger

Cara membuat:

Cuci beras hitam organik dan rebus hingga matang.
Campur daging sapi giling dengan bawang bombay, bawang putih, cabe merah, telur, tepung roti, susu, garam, dan lada hitam. Aduk hingga rata.
Tambahkan beras hitam yang sudah matang dan aduk hingga tercampur rata.
Bentuk adonan menjadi empat bola dan pipihkan.
Panaskan minyak goreng di wajan dan goreng burger hingga matang.
Sajikan burger beras hitam di atas roti burger.

5. Puding Beras Hitam

    Bahan:

    1/2 gelas beras hitam organik
    1 liter susu
    1/2 gelas gula pasir
    1 sachet agar-agar bubuk
    Air secukupnya

Cara membuat:

Cuci beras hitam organik dan rebus hingga matang.
Blender beras hitam dengan susu hingga halus.
Saring campuran beras hitam dan susu ke dalam panci.
Tambahkan gula pasir dan agar-agar bubuk ke dalam panci.
Panaskan campuran beras hitam dan susu sambil diaduk-aduk hingga mendidih.
Tuang campuran beras hitam dan susu ke dalam cetakan puding.
Dinginkan puding beras hitam hingga mengeras di dalam kulkas.
Sajikan puding beras hitam dengan potongan buah-buahan sebagai hiasan.

Itulah lima jenis olahan dari beras hitam organik yang bisa Anda coba di rumah. Beras hitam organik tidak hanya enak, tetapi juga sehat karena kandungan nutrisi dan serat yang tinggi. Selamat mencoba dirumah!

beras organik

Beras Organik